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一府、二鹿、三宝斗 追朔到日据时代，北斗最负盛名的果子店当属代表字号「洪瑞珍」饼店。
彰化肉圆是彰化县的特产，据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。肉圆外皮多以甘薯粉制作，内馅视各家口味不同而有差异，但多数店家用猪后腿肉制成的绞肉，佐以香菇为主。
