嘉义原名诸罗，明天启二(1622)年，福建漳州人颜思齐率人自笨港(今云林北港与嘉义新港一带)登陆开垦，可谓台湾最古老的汉民聚落之一。清乾隆五十一(1786)年，林爽文起义，诸罗军民全力守城，事后清廷为嘉许当地军民之义举，遂将诸罗改名为嘉义，至今嘉义市义民庙内尚保留此段史迹。
北回归线通过本省嘉义与花莲两县，在嘉义水上乡下寮村设有一纪念碑(位置在东经120度 24分46秒50，北纬23度27分04秒51)。
此外享誉国际的阿里山风景区也在嘉义县境内，区内是桧木林区，千年以上的神木在此也可看见，乘坐登山小火车还可游览整片林区，穿梭在大自然的怀抱当中，而祝山日出，展现了山林之间的云雾及晨光的灿烂之美；瑞里风景区的溪谷山岭之美也是另一种新奇的感受。
往海边行，布袋沿海一望无垠的白色盐田，在阳光的照射下晶莹动人，这样美好的景色，只有你亲自到临嘉义才能完全体会感受。
