东营饮食选料广泛，饮食风味，兼具四方特色。清淡鲜香的海鲜美味，里嫩外焦、脆嫩爽口的黄河刀口鱼，各少数民族的风味菜，以及当地农家的煎饼，无不让人闻香止步，流连而忘返。
东营小吃
鲜鱼汤
东营位于黄河三角洲，这里的鱼自然很鲜美。鲜鱼汤的鱼肉细腻，有股清甜感，鱼汤呈乳白色，外表有一层金黄的油光，保持鱼汤的鲜味。鲜美的鱼肉躲于汤下，有些甜味，口感不错，凉了吃也没有腥味儿。
肴驴肉
肴驴肉以中药制煮，摆放时间长也不易变质，按照一定的比例搭配、调制，煮驴肉时掌握住火候，以及原料与油、水、老汤的搭配，制作好的驴肉颜色可是内外一致的。肴驴肉味道鲜美，芳香入口，吃而不腻。
利津水煎包
东营最该品尝的便是利津水煎包，始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。喜欢吃面食的游客一定不要错过！
三疣梭子蟹
三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达，其中最为著名的为三疣梭子蟹，捕获期为春、秋两季。三疣梭子蟹个大、肉肥、味美，可制作多种名菜，为海味珍品。
文蛤
文蛤俗称“花蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。其肉色玉白，有较强的口嚼感，味清鲜，生、熟食均可；贝壳可制作精美的工艺品。东营市沿海滩涂已划定文蛤保护区，以确保珍贵的文蛤资源得到合理开发。
