甘南藏族自治州有许多典型的藏族风味食品，食物多以牛羊肉、糌粑、小麦、青稞面为主。当地有汉族开的餐馆，一般以川味为主,基本都是面食。当地有一种面饼,水分很少适应游牧需要，通常比较干硬，虽然很适合作为旅途干粮，但一定要随身备足饮用水，否则难以下咽。
餐厅推荐
达老餐厅
郎木寺街上鲜有的一家藏餐馆，老板是个豪迈的藏族汉子，很热情，用餐环境也不错。石烹羊肉和牦牛酸奶是这里的亮点，用最古老方法烹调出的石烹羊肉，羊肚包着来自温泉冲洗过的热石和羊肉，用炭火加热石头的高温把食材蒸熟，味道十分独特！还有糌粑、烤羊排、奶茶也都非常具有藏族特色。
地址：甘南州碌曲县郎木寺镇
电话：0941-8255666
藏香园餐厅
藏香园餐厅又名“重庆人家”，是一家别具风情的藏族庭院式川菜馆。老板唐姐是四川人，厨师王哥做出来的川菜非常地道，在郎木寺来说，算是最好的，吃过的客人都赞不绝口，就连当地的藏族人也喜欢到这里吃饭。客人多的时候，晚上还会有篝火晚会，场面热闹，气氛非常好。特色干煸扁豆香辣爽口，十分下饭。人多可以试一下传统烤全羊，外酥里嫩，肉质鲜美。
地址：甘南州碌曲县郎木寺镇，旅朋青年旅馆对面
牧民齐全饭庄
餐厅位于拉卜楞寺门口附近，据说可以俯瞰拉卜楞寺全景，逛完寺庙来这里吃饭再好不过。藏式吃食，糌粑、酥油茶、牦牛肉、蕨麻饭、酥油炒面、石烤肉，酸奶等应有尽有。糌粑有点栗子糕的味道，入口松软；青稞酒醇香浓郁。价格比其它小店略贵，但环境不错，藏族店员普通话水平很好，方便沟通。
地址：甘南州夏河县人民西路尽头，拉卜楞寺对面
甘南饭店清真美食城
当地小有名气的一家美食餐厅，菜肴做的精致可口，味道也十分不错。推荐手抓肉、糖醋夹沙、手撕包菜，洋芋叉叉等。除了炒菜，这里还可以吃火锅涮肉，选择丰富。
地址：甘南州合作市玛曲路（近甘南饭店）
电话：0941-8214161
美食推荐
藏包子
甘南藏包子，又称“卓华包子”，因形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之称。包子外皮雪白，薄而透亮，远远就可以闻到美味飘香；走近细看，藏包里面的肉馅若隐若现；出笼时包子状如莲花，内含大量鲜美汁水，入口清香而不腻。
酥油茶
酥油茶是藏族“万能”必备良品。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。至于茶味的浓淡、酥油的多少，在当地也是因人而异的，一般男性，喜茶味浓重，酥油多的；而老人、儿童、女性，则饮味道清、淡、香的。酥油茶不宜喝冷的，否则伤肠胃。
酸奶
来到甘南地区的酸奶不同于我们在市面上看到的普通酸奶，这里的酸奶都是用藏区牧场里的新鲜牛奶制成，酸度会比普通酸奶高好多倍，所以每次吃的时候最好加上小半碗的白糖或蜂蜜，搅拌后用勺子舀来吃，味道好的让人口水直流。
拉卜楞面包
区别于我们平日常见的那种西式面包，拉卜楞面包更像是种馒头，表面硬脆，是夏河县的一种流行面食。每个直径约有7-8厘米，外表颜色金黄，很是诱人，韧性十足，又颇有口感。
蕨麻米饭
藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品。具有甜而不涩，油而不腻的特点。做起来非常方便，味美可口，营养丰富、能和汉族人的“八宝米饭”相媲美。在当地藏族家庭宴待宾客时，往往首先上桌。
刀什哈
刀什哈也叫石炙肉，是流传在牧区的一种较为特别的羊肉食用方法，这种用密封的办法烧制的羊肉，香味不外溢，肉味鲜美多汁，酥脆可口，味醇而不腻。这种吃羊的方法即新鲜，又能使大多数人分工协作共同参与，非常适合盛夏季节野炊。
奶茶
奶茶是甘南草原藏族人民日常生活中不可缺少的饮料，在民间有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。奶茶从壶里倒入碗中时，可以看到奶茶颜色白里透黄，进口之后，唇齿间，既不是单纯的牛奶味，也不是单单的茶水味，而是一种茶香与奶香巧妙混合在一起的浓郁之感，喝起来清爽可口，妙不可言。
手抓肉
手抓肉，是牧区人民款待尊贵宾客的美味。现宰的大块肥羊手抓肉，放入沸水中，血干即可食用，味道鲜美无比，营养丰富，尤以胸叉肉为最好。
哈居
哈居也叫做辣子尕勺，味道鲜辣可口，既有羊肉的鲜香，又有麻辣的爽口；通常与拌好的糌粑一同食用，不但别有风味，而且增热抗寒，是藏区冬季早晨的特色美食之一。
火烧蕨麻猪
蕨麻猪为甘南草原上一种特有的猪种，在当地有“人参肉”的美誉，此种猪的肉质鲜嫩，少脂肪。火烧蕨麻猪，吃起来皮脆肉嫩，味道特别鲜美，就连邓小平同志食后也对其赞不绝口。
糌粑
糌粑是甘南藏族自治州的传统美食。它入口香气馥郁，吃法也很多样，食用时可加上酥油、干奶酪和茶水。糌粑易于保存，便于携带，吃法简单，味香耐饥。不管走到什么地方，只要有水就可以吃上喷香可口的糌粑，是充饥的佳品。
藏包子
甘南藏包子，又称“卓华包子”，因形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之称。包子外皮雪白，薄而透亮，远远就可以闻到美味飘香；走近细看，藏包里面的肉馅若隐若现；出笼时包子状如莲花，内含大量鲜美汁水，入口清香而不腻。
酥油茶
酥油茶是藏族“万能”必备良品。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。至于茶味的浓淡、酥油的多少，在当地也是因人而异的，一般男性，喜茶味浓重，酥油多的；而老人、儿童、女性，则饮味道清、淡、香的。酥油茶不宜喝冷的，否则伤肠胃。
酸奶
来到甘南地区的酸奶不同于我们在市面上看到的普通酸奶，这里的酸奶都是用藏区牧场里的新鲜牛奶制成，酸度会比普通酸奶高好多倍，所以每次吃的时候最好加上小半碗的白糖或蜂蜜，搅拌后用勺子舀来吃，味道好的让人口水直流。
拉卜楞面包
区别于我们平日常见的那种西式面包，拉卜楞面包更像是种馒头，表面硬脆，是夏河县的一种流行面食。每个直径约有7-8厘米，外表颜色金黄，很是诱人，韧性十足，又颇有口感。
蕨麻米饭
藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品。具有甜而不涩，油而不腻的特点。做起来非常方便，味美可口，营养丰富、能和汉族人的“八宝米饭”相媲美。在当地藏族家庭宴待宾客时，往往首先上桌。
刀什哈
刀什哈也叫石炙肉，是流传在牧区的一种较为特别的羊肉食用方法，这种用密封的办法烧制的羊肉，香味不外溢，肉味鲜美多汁，酥脆可口，味醇而不腻。这种吃羊的方法即新鲜，又能使大多数人分工协作共同参与，非常适合盛夏季节野炊。
奶茶
奶茶是甘南草原藏族人民日常生活中不可缺少的饮料，在民间有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。奶茶从壶里倒入碗中时，可以看到奶茶颜色白里透黄，进口之后，唇齿间，既不是单纯的牛奶味，也不是单单的茶水味，而是一种茶香与奶香巧妙混合在一起的浓郁之感，喝起来清爽可口，妙不可言。
手抓肉
手抓肉，是牧区人民款待尊贵宾客的美味。现宰的大块肥羊手抓肉，放入沸水中，血干即可食用，味道鲜美无比，营养丰富，尤以胸叉肉为最好。
哈居
哈居也叫做辣子尕勺，味道鲜辣可口，既有羊肉的鲜香，又有麻辣的爽口；通常与拌好的糌粑一同食用，不但别有风味，而且增热抗寒，是藏区冬季早晨的特色美食之一。
火烧蕨麻猪
蕨麻猪为甘南草原上一种特有的猪种，在当地有“人参肉”的美誉，此种猪的肉质鲜嫩，少脂肪。火烧蕨麻猪，吃起来皮脆肉嫩，味道特别鲜美，就连邓小平同志食后也对其赞不绝口。
糌粑
糌粑是甘南藏族自治州的传统美食。它入口香气馥郁，吃法也很多样，食用时可加上酥油、干奶酪和茶水。糌粑易于保存，便于携带，吃法简单，味香耐饥。不管走到什么地方，只要有水就可以吃上喷香可口的糌粑，是充饥的佳品。
