安康位于陕西省最南部，北靠秦岭，南倚巴山，汉江由西向东横贯其中，自然条件很好，因而该地生产的茶叶、水果等品质较好，具有特色。
安康特产
安康米酒
安康人多喜饮酒，一般家庭都常年备有米酒，自家饮用和待客都是佳品，既解渴，又解乏。米酒亦称“醪糟”，是安康一带著名的传统饮料，含有多种维生素。酒精成分含量仅为十度左右，即使不善饮者也可饮用。在安康城乡，逢年过节，婚嫁喜庆，家家酿制米酒自饮或招待宾客已成习俗。安康米酒的制作工艺细巧精湛。酿成饮用时，若在米酒中调入鸡蛋、核桃仁、葡萄干、红枣、桂园、银耳、元宵等，则不仅口味更佳，也更加滋补。
紫阳毛尖
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。特征是条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。
五里稠酒
安康的五里稠酒极有声名，可比西安的黄桂稠酒。五里稠酒制作精细。成酒色泽橙黄，甘甜爽口，回味无穷。
安康冬桃
安康冬桃核小肉嫩，甘甜清脆，核肉不连，表面微红色，很耐贮存，傲霜斗雪成熟，雪花飘飘吃鲜桃，并具有其它水果所没有的冰糖味。同时还有一定的药用价值，实为稀世宝，素有仙桃之美称。
