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  【舌尖上的】绍兴美食记 分享到:
1天 2014.06.10-2014.06.11 人均0.00元
标签: 休闲 美食 发表时间:2014-11-27 16:04
小妮儿
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绍兴美食记

第1天

2014年 06月 10日

  游玩景点 : 绍兴

去之前,曹老师如此介绍他的安排:让我们用实惠的价格,体验一把什么才是五星级的短途豪华游,无论吃住。

      这句话听得我怦然心动,转述给陶,大笑吃方面,有曹老师把关,绝对放心,他的信用就像他的体重一样令人感到沉稳踏实,况且还有一个熟悉绍兴风土人情、市井街巷的地陪,更是有了双重保险。


      一行十人,部长的台湾女友首次亮相,模特身材模特脸蛋,不是很惊艳但非常有气质,像山水画般让人赏心悦目,虽身为女老板,性格却很温柔,大家不禁为部长一把“高龄”,觅得如此佳人而身感高兴,绍兴的杨同事祝酒词中甚至忍不住爆出:祝你们白头偕老,早生贵子。

      众人大笑,倒也是我们的心愿,有一琴瑟甚和的人生伴侣,比什么富贵都要来得好。

   

      第一顿在镜湖吃农家乐。

      上的都是当地特色菜,梅菜干烧肉、河虾、土鸡、臭豆腐等等,有一道菜是南瓜藤,咬上去甘甜爽口,满口田园气息,心想怎么以前没听过这道菜,回来一查才知道过去南瓜藤是用来喂猪的……

      菜实在太多,分量又足,有几道鱼的盘子简直有洗手盆那么大。所以,尽管有曹老师和陶这两位胃口和食量皆惊人的猛士,菜依然剩下大半。

      曹老师很心疼的看着一大桌好菜,不时拿起放下的碗筷,一会夹几口鱼,一会盛一碗土鸡汤,曹太在一旁着急阻止,说:那都是油水啊。

      终于明白曹老师为什么会发展成现在这样,看不得食物被剩下,总想通过自己的努力来减少浪费,却忘了肉,也贴贴实实的长在自己身上。

他有一句名言,说每个胖子,都是从瘦子发展而来。

   

我发自肺腑的认同。

某晚和陶翻看旧相册,指着其中一张竹竿般修长的人像照片问陶:你还认得那照片中的人是你么?

陶不言,可能是巨大的形象反差让他大脑一时混沌模糊,以致失语。

那天,盛对我说眼看对老张日趋增长的体重已无回天之术,她不禁仰天长叹,我觉得她说出了我的无奈。

可是陶让我不要放弃他,说他的体重不是CPI一定可以降下来,一时间又是游泳又是仰卧起坐,然,还没来得及夸他,次日他就宣布不做了。


第二顿是外婆家,未料想在杭州没吃到的餐馆,到绍兴补了这个缺憾。

当即发消息给盛,她说你终于吃到了,末了一串省略号,我窃以为那是口水滴滴答。

外婆家不可思议的便宜,预定的包厢,起步价600元,部长请客,我们是真不想给他省钱,可点啊点服务员都说没到起步价,最后靠点了个小鲍和蟹炒年糕才终于是拉高了整体价格。

本以为如“外婆家”这般朴实无华的名字,餐馆内应该是挂几串丰收辣椒,玉米花生啥的,装修却出乎意料是宫廷风,菜的味道也不错,难怪门庭若市。


定的酒店据说是绍兴当地最好的酒店,事先曹老师就告诉我自助早餐很丰盛,我遂喜滋滋的告诉陶。

没想到在一堆中西食物面前,陶唯独对包子情有独钟,他拿了一碟,两碟,差点拿第三碟包子,我纳闷问其,你吃了这么多包子,可加起来的价值不过是几块钱,不觉得亏么?

陶鼓着含着包子的脸庞回答:这包子好吃。

我走的完全是另一路线,培根,香肠,芝士……,看什么贵拿什么,却发现最好吃的还是一碗自制的豆腐花,骨子里和包子陶,倒是蛮匹配的。


貌似来绍兴,总要去咸亨酒店,吃得是名气,我们也不免俗。

这是家百年老店,说为鲁迅先生的堂叔所开,取《易经》“含弘广大,品物咸亨”里“咸亨”二字,如果说它一开始只不过是绍兴街坊口的一家寻常小酒店,那么鲁迅先生,直接将其打造成了蜚声海外的名品牌。

糟鸡、糟鱼干、茴香豆、咸煮花生、油炸臭豆腐……点的都是下酒小菜,要说如何美味倒不见得,可小酌浅饮,遥想着《孔乙己》中“温一碗醇香的黄酒,来一碟入味的茴香豆”,话话家常,倒也是一番别样体验。

嗜酒的部长一碗续一碗的喝着太雕酒,部长的台湾女友也毫不逊色,几碗下肚,未见有醉意,据说两人是因酒结缘,看来每一种缘分,都有着它的传奇之处。


就这样,我们带着满意告别绍兴,短暂的两天,渡过了一个丰富而惬意的周末。

    部长还买了一坛子足足十斤黄酒,我和陶很八卦的私底下揣测,部长和女友,两人每天把酒言欢,大口喝酒大口吃肉……



镜湖湿地农家菜,菜很多很多,量大份足,食材新鲜,味道也好吃



土鸡汤


这鱼大的吓人。鱼头都这么大,整只鱼估计好几十斤了



从杭州到绍兴,我终于吃到了传说中的外婆家

最近一直非常喜欢吃蛏子


荷叶鱼


大堂不能拍照,包厢都是同事,于是我来到走廊拍,欧式风格的装修


我的第三盘早点。。


还是这碗豆腐花最好吃











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